料理長の作り出す旨い逸品料理を提供するくつろぎ感たっぷりのお店です。
九州から直送される朝〆の快眠鮮魚、契約農家から直接仕入れる無農薬野菜は、新鮮そのもの！！
料理長が作り出す毎日変わる逸品おススメは、名物なんじゃないかと思うほど旨い料理ばかり！！
鹿児島から直送される薩摩黒豚や、黒毛和牛ホルモンの鍋料理も、他では味わえないほどの逸品です！
お酒には、地酒にこだわり、日本全国選りすぐりの清酒、梅酒を取りそろえました！
本店からも、徒歩３分！隠れ家的な場所に”みのる”愉快な空間！
今宵のフィナーレに、是非お待ちしています！！
店内・外観
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これぞ大人の解放的空間！
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開放感と落ち着き・癒しの両方が味わえる空間
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肴もその日１番のモノを自信を持って提供いたします
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地産地消の食材をふんだんに
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選りすぐりの地酒
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スタッフの輝く才能（ちから）
アクセス
〒359-0044
埼玉県所沢市松葉町17-5 松本マンション2F
西武新宿線新所沢駅 東口 徒歩3分
■TEL/FAX
04-2936-8180
■営業時間
火～木・日 17:00～01:00(L.O.24:30)
金・土・祝前 17:00～03:00(L.O.02:30)
フード・宴会
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店長おすすめ3300円コース
・生野菜３種のソースで
・旬のお造り
・真ダコと彩野菜のオイル焼き
・名物！マグロのアゴ揚げ山盛りおろしポン酢
・薩摩黒豚の蒸しゃぶ蒸籠
・やわ～い黒糖煮豚のポテトオーブン焼き
・料理長自慢のチキン南蛮
・手づくりしゅうまい
・きのこ混ぜご飯の焼おにぎり
・デザート
※生野菜とマグロのアゴ揚げ以外のお料理はお1人ずつの盛り付けとさせていただきます。
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ちょっとお手軽2700円コース（９品）
大皿での盛り合わせでご提供いたします。
・生野菜３種のソースで
・旬のお造り
・伴助とろ鯖炭炙り
・旬野菜とトマトソースのチーズ焼き
・名物！鮪のアゴ揚げ山盛りおろしポン酢
・やわ～い黒糖煮豚のポテトオーブン焼き
・出汁巻き玉子
・梅じゃこ焼おにぎり
・甘味 2,700円
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おすすめ4500円コース（9品）
薩摩黒豚のしゃぶしゃぶ以外はお一人ずつの盛り付けにてご提供いたします。
・生野菜３種のソースで
・旬のお造り
・白身魚の南蛮タルタル
・まぐろのスペアリブ
・薩摩黒豚とたっぷり野菜のしゃぶしゃぶ
・磯の香りの特製出汁巻き玉子
・ふんだんキノコの茶碗蒸し
・〆の茶そば
・酒田屋ロール
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特別6500円コース
逸品料理をとにかく美味しく愉しみたい！！
特別なひとときを過ごす時にはこちらのコースで。
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飲み放題
たっぷりの2時間半
生ビール（ブラウマイスター）
果実酒・本格焼酎・カクテル
サワー・グラスワイン・本日の地酒
ソフトドリンク
男性：1,500円 女性：1,300円 ご要望があれば10000円のコースや日本酒をメインにしたコースなどもできますよ。詳しくはスタッフに気軽にお声かけ下さい。
名物
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鮮魚 とろ箱入荷鮮魚
まぐろのアゴ揚げ山盛りおろしポン酢
------------------------------- 680円
まぐろのスペアリブ（塩・タレ）2～3人前
------------------------------- 1,480円
まぐろテールの青唐味噌焼き2人前
------------------------------- 980円
伴助とろ鯖炭火炙り
------------------------------- 680円
烏賊の鉄砲焼き
------------------------------- 680円
みのるの海鮮茶碗蒸しぷると～にゅう風
------------------------------- 300円
彩野菜 とろ箱入荷野菜
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生でそのまま野菜畑
-------------------- 小450円・大680円
蒸してそのまま温野菜畑
-------------------- 小450円・大680円
フルーツトマトと手作りクリーミー
はんぺんのカプレーゼ仕立て
------------------------------- 580円
ポテポテゴロさらだ
------------------------------- 650円
まるごとふかしじゃが芋バター 塩辛orたらこ
------------------------------- 480円
ぐんぐん群馬のごぼうの唐揚げ
------------------------------- 380円
逸品料理
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やわ～い黒糖煮豚の
ふわふわポテトオーブン焼き
-------------------- 880円
料理長自慢のチキン南蛮
-------------------- 500円
博多水炊き餃子
-------------------- 680円
牛タンの味噌漬け炙り
-------------------- 780円
越後もち豚のじゅーしーメンチカツ（1ケ）
-------------------- 250円
薩摩黒豚の蒸ししゃぶせいろ
-------------------- 680円
ちょっとの箸休め＆珍味
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自家製いかの塩辛
-------------------- 400円
クリームチーズの味噌漬
-------------------- 480円
チャンジャ
-------------------- 400円
たらこ炙り
-------------------- 500円
黒糖そら豆
-------------------- 400円
お新香
-------------------- 380円
エイヒレ炙り
-------------------- 420円
炙り鮭トバ
-------------------- 420円
明太子の炭火炙り
-------------------- 480円
たたききゅうりと梅ナンコツ
-------------------- 480円
.黒毛和牛のホルモン鍋
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名物！黒毛和牛のホルモン鍋
-------------------- 1,180円
追加ホルモン（85ｇ）
-------------------- 900円
〆の稲庭うどん
-------------------- 350円
薩摩黒豚のしゃぶしゃぶ
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名物！薩摩黒豚のしゃぶしゃぶ
-------------------- 1,680円
追加肉50g
-------------------- 400円
仕上げの茶そば
-------------------- 350円
飯
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海鮮みのる丼
-------------------- 700円
名物蒸籠飯し 梅じゃこ
-------------------- 500円
梅じゃこ焼きおにぎり
-------------------- 320円
お茶漬け（鮭、梅、たらこ）
-------------------- 500円
みのるのトマト冷麺
-------------------- 650円
甘
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和みパフェ
-------------------- 580円
抹茶のティラミス
-------------------- 550円
ショコラガナッシュ
-------------------- 500円
かめ仕込みプリン
-------------------- 380円
本日のアイス
-------------------- スタッフまで
ドリンク
ビール
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ビール
生ビール（ブラウマイスター）
------------------------------- 490円
黒生ビール（一番搾りスタウト）
------------------------------- 490円
ハーフ＆ハーフ
------------------------------- 490円
クウォーター
------------------------------- 490円
瓶ビール（ハートランド）
------------------------------- 580円
キリンアルコールフリー（ノンアルコール）
------------------------------- 400円
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ビアカクテル
シャンディーガフ
------------------------------- 580円
レッドアイ
------------------------------- 580円
ピンク愛
------------------------------- 580円
ライムビア
------------------------------- 580円
パナシェ
------------------------------- 580円
本格
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本格焼酎
き六 芋 25％（宮崎）
中々 麦 25％（宮崎）
山猿 麦 25％（宮崎）
山ねこ 芋 25％（宮崎）
山翡翠 米 25％（宮崎）
富乃宝山 芋 25％（鹿児島）
吉兆宝山 芋 25％（鹿児島）
佐藤黒 芋 25％（鹿児島）
佐藤白 芋 25％（鹿児島）
佐藤 麦 25％（鹿児島）
宜しく千萬あるべし 米 25％（新潟）
長雲 黒糖 25％（鹿児島・奄美大島）
春雨カリー 泡盛 30％（沖縄・那覇）
------------------------------- ALL 500円
清酒
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ハイボール
黒龍 いっちょらい 吟醸（福井）
------------------------------- 120ml500円
黒龍 九頭龍 純米吟醸 燗酒（福井）
------------------------------- 120ml500円
黒龍 龍 長期熟成大吟醸 ☆
------------------------------- 120ml1,500円
八海山 純米吟醸（新潟）
------------------------------- 120ml600円
村祐（新潟）
------------------------------- スタッフまで
鶴の友 純米（新潟）
------------------------------- 120ml500円
南 中取り純米（高知）
------------------------------- 120ml550円
五凛 純米酒 山田錦（石川）
------------------------------- 120ml500円
獅子の里 中取り純米吟醸（石川）
------------------------------- 120ml500円
飛露喜 特別純米 生詰（福島）
------------------------------- 120ml500円
鳳凰美田 芳 純米吟醸 無濾過（栃木）
------------------------------- 120ml550円
天覧山 特別純米大辛口（埼玉）
------------------------------- 120ml500円
初亀 亀印 吟醸（醸造）
------------------------------- 120ml500円
醸し人九平次 純米大吟醸 彼の地（愛知）☆
------------------------------- 120ml1,200円
獺祭 ５０ 純米吟醸（山口）
------------------------------- 120ml500円
庭のうぐいす 特別純米（福岡）
------------------------------- 120ml500円
■利き酒３酒類セット
（☆）は含まれません。
清酒も果実酒もご自由にお選び下さい。
------------------------------- 900円
ハイボール
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ハイボール
ハイボール
------------------------------- 400円
ジンジャーハイボール
------------------------------- 480円
プレミアムハイボール
------------------------------- 580円
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オリジナルハイボール各種
明日への旅立ちハイボール
バクダンハイボール
トロピカルハイボール
ゆずみつハイボール
大人のハイボール
健康ハイボール
和みハイボール
梅干しハイボール
------------------------------- 480円
彩酒 カクテル
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スピリッツ リキュール
■スピリッツ
・ウォッカ ・ジン
・テキーラ ・ラム
------------------------------- 450円
■リキュール
・カシス ・ピーチ
・ライチ ・マリブ
・レッドカシス
・青林檎 ・カルア
・アマレット
------------------------------- 500円
■割る物
・オレンジ ・グレープフルーツ
・コーラ ・パイン
・ミルク ・ジンジャーエール
・ウーロン茶 ・マンゴー
・野菜ジュース ・ソーダ
・トニックウォータ
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みのるカクテル
カシカシ果実
南海キャンディーズ☆
ちょんまげサンセット
ピーチレディー
初恋
べりーべりーすっとこベリー
------------------------------- 600円
爽酒 サワー
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サワー各種
生レモンサワー
ライムサワー
カルピスサワー
ジャスミン茶割り
梅干しサワー
ウーロン茶割り
ウコン茶割り
玄米茶割
玉露緑茶割り
------------------------------- 400円
生グレープフルーツサワー
すだちサワー
ゆずみつサワー
------------------------------- 450円
梅酒・果実酒
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八海山の原酒で仕込んだ梅酒（新潟）
八岐の梅酒（和歌山）
天狗舞 梅酒（石川）
鳳凰美田 秘蔵梅酒（栃木）
鳳凰美田 ゆず酒（栃木）
天覧山の梅酒（埼玉）
黒牛仕立て 梅酒（和歌山）
うぐいすとまり（福岡）
うぐいすとまり 鶯とろ（福岡）
奥武蔵の梅酒（埼玉）
狭山茶梅酒（埼玉）
南国のかほり（黒糖）（埼玉）
プラムルージュ（赤ワイン）（埼玉）
プラムブラン（白ワイン）（埼玉）
すてきなシークワァーサー酒（埼玉）
シークワァーサー梅酒（和歌山）
イチゴ梅酒（和歌山）
赤い梅酒（和歌山）
---------------------- ALL 90ml500円
■利き酒３酒類セット
（☆）は含まれません。
清酒も果実酒もご自由にお選び下さい。
------------------------------- 900円
ワイン
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ハイボール
■白ワイン
アルガーノ ヴェント
------------------- Ｇ500円・Ｂ2,800円
■赤ワイン
アルガーノ フォーゴ
------------------- Ｇ500円・Ｂ2,800円
運転酒 ノンアルコール
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ハイボール
ウーロン茶
ジンジャーエール
コーラ
グレープフルーツ100％
オレンジ100％
パインジュース
マンゴージュース
------------------------------- 280円
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彩運転酒
まったりマンゴー
おっ？パインクーラー
トマトニック
------------------------------- 400円
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たっぷりの2時間半
生ビール（ブラウマイスター）、
果実酒、本格焼酎、カクテル、
サワー、グラスワイン、
本日の地酒、ソフトドリンク
> 全て飲み放題！！
男性：1,500円 女性：1,300円
※宴会コースご利用時のみ
スタッフ紹介
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「私、何でも料理します！ﾑﾌﾌ」
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「感謝の気持ちを伝える 女将」
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「若きエース只今修行中」
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「酒とチーズをこよなく愛す」
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「あなたの心の故郷になります♡」
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「常にリアルなオトコ」
